Кольрабі вирощування і догляд

Кольрабі: вирощування і догляд

Скоростиглість і холодостійкість – головні плюси кольрабі. Через місяць після висадки розсади можна зрізати стеблоплоди діаметром в 6 см. Для північних районів така швидкість – просто знахідка! До того ж кольрабі абсолютно нечутлива до заморозків.

Крім того, вона більше своїх родичів стійка до посухи та спеки, тому що у неї більше коренів, і вони проникають глибше, ніж у белокочанкі. І від засоленості грунтів вона не надто страждає. Та й листогризучі комахи їй особливо не шкодять.

За кольором буває зеленою, малиновою, світло-фіолетового і бузкового – в залежності від кількості цінного пігменту антоциана. Але колір на смак ніяк не впливає, і всередині будь-яка кольрабі – біла.

Стеблеплід починає формуватися при 7-8 листках. Звичайний його діаметр 6-10 см, але буває і куди більше. З кожним днем ​​він збільшується, стаючи грубіше. І якщо пропустити момент збирання, може одревеснеть або прийняти потворну форму, стати гострим і пахучим через збільшення кількості ефірних масел.

посів

Як тільки на глибині 5 см температура грунту буде не менше 10ºС, насіння сіють у відкритий розсадник на ретельно вирівняну поверхню грядки. Кладуть по 3-4 насінини в гніздо через кожні 20 см. І накривають до сходів прозорою плівкою.

Сіянці проріджують, але зайві не викидають. Попередньо полив землю, щоб вийняти з мінімальним збитком для коренів, їх пересаджують на вільні місця. Вони дадуть урожай на кілька днів пізніше.

висадка

Розсаду з 5-6 листям висаджують на постійне місце в кінці квітня – початку травня. Тип грунту – абсолютно будь-хто. Органіку і мінералку вносять тільки на бідних грунтах: на 1 м² відро перегною, по 1 ст. ложці аміачної селітри і сірчанокислого калію, а також ½ ст. ложки суперфосфату. Свіжий гній неприпустимий.

Ранньостиглі сорти з невеликою розеткою листя (діаметр 30-40 см) висаджують в лунки за розміром кома землі. Відстань – 20 см між рослинами і 60-70 між рядами. Для середньостиглих і середньопізніх (діаметр розетки 60-80 і 81-110 см) дистанція 25-30 см при тій же ширині міжрядь.

В середині грядки розташовують скоростиглі овочі, а по краях – пізні, щоб рослини не затінювали один одного, не витягувалися, що не були жорсткими або дрібними.

кольрабі фото:

Спочатку кольрабі поливають мало: по 10 л на 1 м². Потім дозу поступово збільшують до 60 л на 1 м². Взагалі кольрабі п'є менше, ніж інші капусти, але якщо грунт різко висихає, коли формується плід, він швидко робиться неїстівним: судини, прінізивает його, тверднуть, стають як сітка.

А при швидкому зволоженні грунту стеблеплод тріскається. Тому краще поливати кольрабі часто і потроху.

Перший раз капусту розпушують через 8-10 днів після висадки розсади. Потім тільки при появі грунтової кірки. Підгодовують 1-2 рази за сезон по ½ ст. ложки аміачної селітри і сірчанокислого калію на 1 м².

Підгортати кольрабі можна, щоб на Стеблеплід не утворилися коріння і він не огрубів.

сорти

[Tabs] [tab title = "Атена»] Ранній чеський сорт (65-80 днів від сходів) зі світло-зеленими Стеблеплід вагою до 220 г. [/ Tab]

[Tab title = "Віталіна»] Ранній сорт з темно-фіолетовими Стеблеплід, вагою 430 г. [/ Tab]

[Tab title = "Віденська біла 1350"] Ранній сорт, плоди важать до 200 г. [/ Tab]

[Tab title = "Картаго F1"] Середньостиглий гібрид (85-100 днів від сходів). Світло-зелені стеблоплоди важать до 350 г, що не древеснеют і не розтріскуються. [/ Tab]

[Tab title = "Віолетта»] Середньостиглий сорт з плоскими фіолетовими плодами до 1000 г, діаметром 5-8 см, які довго не зберігаються. [/ Tab]

[Tab title = "Коссак F1"] Середньостиглий гібрид з жовто-зеленими плодами вагою до 600 г. [/ Tab]

[Tab title = "Гігант»] Пізній сорт (115-120 днів) з плодами 2,5-3 кг і гарною лежкістю. [/ Tab]