Мариновані огірки з цибулею – смачна страва, яка стане чудовим доповненням до будь-якого обіду чи вечері. Цей рецепт передається із покоління в покоління і завжди викликає тільки найкращі враження.

Зроблені з любов’ю, ці мариновані огірки кришатимуть ваше пікантне бажання смакувати їх знову і знову.

Наші мариновані огірки мають безліч переваг для вашого організму. Вони багаті вітамінами та мінералами, що допомагають зміцнювати імунну систему, змінюють добру флору шлунку та сприяють швидшому зняттю запорів. Це смачна альтернатива чіпсам чи іншим несвіжим снекам, які чasto ми їмо впродовж дня.

Приготування маринованих огірків з цибулею в домашніх умовах – нескладний процес, який може виконали навіть ті, хто ніколи не стояв біля плити. Потрібно викласти огірки в банки разом із кількома цибулевими кільцями та спеціями, а потім залити гарячим маринадом. Через кілька днів огірки стануть прекрасним доповненням до будь-якого столу.

Спробуйте наш випробуваний часом рецепт маринованих огірків з цибулею і додайте трохи пікантного смаку до вашого життя. Ви вже точно не зможете уявити свої страви без них!

Рецепт маринованих огірків з цибулею

Мариновані огірки з цибулею – це смачна закуска, яка стане прекрасним доповненням до будь-якого столу. Їх можна приготувати в домашніх умовах і насолоджуватись їх соковитим смаком і хрусткою текстурою зимою, коли не так вже й багато овочів із свіжого врожаю.

Перш ніж приступити до приготування маринованих огірків з цибулею, слід приготувати необхідні інгредієнти:

• 1 кг огірків
• 2 великі цибулини
• 3 столові ложки солі
• 1 столова ложка цукру
• 500 мл води
• 200 мл 9% оцту
• 8 гвоздик
• 10 горішків чорного перцю

Далі, слід виконати такі кроки:

1. Миючи огірки, видаліть з них хвостики, залишивши всі інші частини.
2. На днищі бочки, каструлі або глечика, розташуйте 3-4 листочки великого часнику.
3. Зібригайте огірки в банки або посудину так, щоб вони були плотно залитими.
4. Почергово будуйте цибулеві кільця.
5. Додайте ніжки часнику.
6. Приготуйте маринад. Для цього потрібно зварити воду, цукор, сіль, оцет, гвоздику та перець. Залийте огірки, залишивши місце для кришки.
7. Закрийте огірки кришкою та поставте в холодильник на 2-3 доби, щоб вони належно промаринувалися.

Після 3 діб ваші мариновані огірки з цибулею будуть готові до вживання. Вони вийдуть дуже соковитими, ароматними та гострими. Ви можете подавати їх як окрему закуску або використовувати для приготування салатів та інших страв.

Не зволікайте – спробуйте цей простий та смачний рецепт маринованих огірків з цибулею власноруч!

Користь маринованих огірків

Мариновані огірки з цибулею – це не тільки смачна страва, але й корисний додаток до вашого столу. Огірки, заправлені уксусом та спеціями, мають чимало переваг для вашого організму:

• Джерело вітамінів та мінералів: Мариновані огірки містять вітаміни C та К, калій, магній та інші корисні мінерали.
• Покращення травлення: Огірки містять велику кількість волокон, які допомагають покращити травлення та забезпечити нормальну роботу кишечнику.
• Зниження артеріального тиску: В огірках міститься калій, який допомагає знижувати артеріальний тиск і покращує функціонування серця та судин.
• Підтримка імунної системи: Вітамін C, який міститься в маринованих огірках, допомагає підтримувати імунну систему в нормальному стані та боротися зі застудними захворюваннями.

Випробуйте мариновані огірки з цибулею і насолоджуйтесь їх смаком та користю для вашого організму!

Приготування маринованих огірків в домашніх умовах

Мариновані огірки з цибулею – це чудова закуска, яка може прекрасно доповнити будь-яке святкове чи повсякденне застілля. Вони мають освіжаючий смак та хрустку структуру, яка зберігається завдяки правильному способу консервації. Приготувати мариновані огірки з цибулею в домашніх умовах дуже просто.

Основні інгредієнти для приготування маринованих огірків з цибулею:

• Огірки – 500 г;
• Цибуля – 1 шт. (середнього розміру);
• Вода – 500 мл;
• Оцет – 100 мл;
• Цукор – 2 ст. ложки;
• Сіль – 2 ст. ложки;
• Дзеркальний часник – 3-4 зубчики;
• Прованські трави – за смаком;
• Чорний перець – за смаком.

Інструкції щодо приготування:

1. Огірки обмийте, зробіть невеликі зрізи по всій поверхні.
2. Цибулю наріжте кільцями або напівкільцями, залежно від вашого бажання.
3. Часник здавите чи подрібніть.
4. У каструлю додайте воду, оцет, цукор та сіль, доведіть до кипіння і розчиніть цукор та сіль.
5. Додайте огірки, цибулю, часник, прованські трави та чорний перець.
6. Варіть протягом 10 хвилин.
7. Вимкніть вогонь та залиште огірки охолоджуватися в каструлі.
8. Після повного охолодження перекладіть огірки в банки та залийте маринадом.
9. Закривайте банки герметично та зберігайте в холодильнику протягом 2-3 днів, щоб огірки настоялись.
10. Після цього мариновані огірки з цибулею готові до вживання!

Також можна прикрасити мариновані огірки з цибулею зеленню або подати з гарніром.

Спробуйте приготувати мариновані огірки з цибулею в домашніх умовах і порадуйте свою родину чудовою закускою!