Зміст
- Кімнатний гіркий перець – вирощування і догляд в домашніх умовах
- Опис кімнатного перцю і його види
- експлозія Ембер
- Вирощування декоративного перцю в горщику і догляд в домашніх умовах
- Температура і освітлення для гіркого перцю
- Полив і вологість
- Горщик і субстрат
- Хвороби і шкідники
- Розмноження, посадка і пересадка кімнатного гіркого перцю
- Поширені питання по вирощуванню гострого перцю будинку
Кімнатний гіркий перець – вирощування і догляд в домашніх умовах
Багато городників віддають перевагу вирощуванню в квартирі плодоносні рослини. Сьогодні в якості кімнатних рослин можна побачити не тільки лимонне дерево, але і декоративний перець. Він ефектно виглядає і є відмінним доповненням до різноманітних страв. У народі він отримав назву «вогник», але насправді існує десятки видів і сортів домашнього перцю. 
Господині найчастіше розміщують його на кухні, що дозволяє красиво оформити приміщення. У період плодоношення перець виглядає вельми декоративно, особливо сорти з різнокольоровими плодами.Екзотичний зовнішній вигляд, пекучий смак і простота догляду в звичній домашній обстановці зробили кімнатний перець досить популярною культурою.
Опис кімнатного перцю і його види
Кімнатний перець (капсикум) – яскравий представник сімейства Пасльонові. Він відмінно росте як у відкритому ґрунті, так і в вазоні в умовах квартири. Цей багаторічник може прожити в квартирі до 5 років. Гілляста крона покрита гострими, довгими або яйцевидними листям, колір яких може бути від світло-до темно-зеленого. Квіти формуються поодиноко або пучками. Забарвлення пелюсток найчастіше білий. Колір і форма стручків залежить від сорту. Більшість сортів характеризується рясним плодоношенням. 
капсикумНайбільш поширеним є Чагарниковий вид, який протягом 5-6 років може жити на підвіконні або лоджії. Висота кущів варіюється від 15 до 45 см. Популярні сорти: Вогник, Наречена, Пікова дама, Кармен.Ягодоносние (ягідні) перці були названі завдяки плескатої формі плодів, які зовні нагадують патисони. Кущі виростають до 80 см. Опушені сорти частіше вирощують у відкритому ґрунті, але деякі (наприклад, рокіт) добре плодоносять і в горщиках. Стебла, листя і навіть квіти цього перцю покриті густим опушенням.
рокітСеред різноманіття варто ознайомитися з найбільш поширеними домашніми перцями.Сорт відноситься до самих ранньостиглий перцям і відрізняється високою врожайністю. Кущ виростає близько 40 см у висоту. Рослина формує подовжені плоди, які в міру дозрівання з фіолетового або брудно-білого забарвлення набувають насичений червоний колір. Аладдін краще за інших витримує нестачу освітлення, тому його часто вирощують без застосування додаткового підсвічування. Завдяки сильному аромату плоди використовують як спеції для консервації.
АладдінВогник – найбільш популярний кімнатний перець. Він відноситься до середньоранніх сортів, які дозрівають через 115-120 днів після сходів. Подовжений стручок забарвлений в насичено-червоний колір і характеризується гладкою шкіркою. Середньорослий кущ формує досить великі плоди – близько 45 мЦей перець відноситься до найменших сортам, його можна вирощувати навіть в невеликій кімнаті. Його висота не перевищує 15 см. Компактний кущ відмінно росте в ємності об'ємом близько 1 л. Плоди дуже маленькі, зовні більше нагадують ягоди, ніж овочі. Їх забарвлення залежить від стадії дозрівання, що добре видно на фото: спочатку зелений, білуватий, помаранчевий, а потім червоний. Стручок має середню гостротою.
Носегайексплозія Ембер
Висота гіллястого куща не перевищує 35 см. Сорт відрізняється невибагливістю і відмінно росте в тарі об'ємом від 1 л. Листя, гілки та плодоніжки пофарбовані в зелено-синій колір. Забарвлення надземної частини залежить від інтенсивності освітлення. Якщо рослина вирощується в тіні, то в забарвленні переважає синій колір, а якщо на сонці – зелений. Зрілі стручки мають насиченим фіолетовим кольором.
експлозія ЕмберВирощування декоративного перцю в горщику і догляд в домашніх умовах
Вирощування культури в горщику – нескладне завдання для досвідчених городників, а от новачкам слід детально ознайомитися з правилами та особливостями догляду.Температура і освітлення для гіркого перцю
Як і городні родичі, кімнатні сорти воліють теплий мікроклімат, тому в період вегетації їм треба забезпечити температуру в межах 25 ° С. Взимку цей показник слід трохи знизити до 15-18˚С. Сприятливо впливає на рослину зміна нічної і денної температури. З настанням тепла радять перенести горщик на балкон або лоджію.Для повноцінного розвитку і високої врожайності радять поставити вазон на західному, південно-західному або південному підвіконні. Світлолюбна рослина навесні і восени потребує хорошого сонячному освітленні до 4 годин на добу. У спекотні дні, коли сонце особливо активне, надземну частину краще притіняти. Якщо світла занадто мало, використовують штучне освітлення фітолампи.Полив і вологість
Перець відноситься до вологолюбні культурам, тому важливо регулярно стежити за станом грунту і проводити обприскування для створення необхідного рівня вологості. Для проведення процедур варто брати воду кімнатної температури. Навесні і влітку полив проводять у міру просихання субстрату, а обприскування – не менше двох разів на тиждень.З настанням осені частоту поливів зменшують, а взимку його зводять до мінімуму. Перець погано реагує на посуху. Його листя і плоди можуть не тільки пов'янути, але і опасть. Тривала відсутність води може призвести до загибелі.Горщик і субстрат
Вазон для перцю повинен бути невеликим. Якщо рослина пікірують із загального ящика, то ємність повинна бути обсягом не більше 100 мл. У горщику обов'язково повинні бути дренажні отвори, щоб зайва рідина могла стікати в піддон. 
Культуру краще висаджувати в легкий грунт з нейтральною реакцією.Можна придбати готову грунтосуміш в магазині, а можна самостійно зробити живильний субстрат:
- листовий перегній – 2 частини;
- дерновий ґрунт – 2 частини;
- пісок – 1 частина.
Хвороби і шкідники
Як і всі кімнатні рослини, капсикум може захворіти або піддатися нападу комах. Іноді рослина атакують тля і павутинний кліщ, але це рідкісне явище, адже в його складі містяться речовини, які відлякують комах.Якщо ж шкідники з'явилися, то необхідно подрібнити стручок перцю і залити його водою у співвідношенні 1:10. Засіб залишити на 48 годин для настоювання, після чого додати трохи тертого мила і ретельно перемішати. Готовим розчином обприскують надземну частину до зникнення шкідників. 
попелицяХвороби рідко вражають декоративний перець, але часто трапляються такі проблеми:
- відсутність цвітіння вказує на надлишок азоту в підгодівлі;
- якщо листя змінюють забарвлення або бліднуть – швидше за все, рослині мало світла. З цієї ж причини кущ може скидати листя.
Розмноження, посадка і пересадка кімнатного гіркого перцю
Декоративну культуру найчастіше розмножують насіннєвим способом, рідше – живцюванням. Насіння висівають в лютому двома методами: перший полягає в посадці безрассадним і безпересад способом, а другий – це вирощування розсади з подальшим пікіруванням.При першому способі необхідно відразу підібрати вазон, в якому буде постійно зростати перець. Його обсяг повинен бути 4-6 л. Посадковий матеріал замочують у воді на 1 годину, після чого викладають у вологу тканину і залишають на 24 години. У ємність з родючим грунтом заглиблюють насіння на 2-4 мм, обприскують субстрат з пульверизатора і вкривають пакетом.
Схема вирощування перцюДля другого способу проводять ті ж маніпуляції з насінням, тільки висаджувати їх треба в невелику ємність близько 200 мл. Після появи 4 листків паростки пересаджують і прищипують. Пересадку проводять методом перевалки земляного кома, щоб не пошкодити тендітні коріння. При будь-якому способі посадки важливо попередньо знезаразити грунт, полив її слабким розчином перманганату калію.Живцюванням можна розмножити рослина в період активної вегетації. Для цього зрізають бічні стебла і висаджують їх в піщано-земляний грунт для вкорінення. Не варто забувати про хорошого дренажу, адже після вкорінення рослина житиме в цій же тарі.