Огірки на підвіконні взимку – як виростити урожай в квартирі?

Наявність зеленої грядки огірків в будинку взимку може не тільки прикрасити інтер'єр і надати йому особливий шарм, а й забезпечити вітамінами в холодну пору року. Незважаючи на непросту культивацію, рослини на підвіконні ростуть досить швидко і дана процедура вирощування під силу навіть для початківців городників.Головними факторами зростання зелених овочів є правильно підібрані сорти, створені оптимальні умови для рослин і коректний догляд за ними. При бажанні можна висадити овоч таким чином, щоб він був доступний цілий рік і при цьому не потребують спеціально обладнаній теплиці.

Особливості вирощування огірків взимку в квартирі на підвіконні

На прилавках магазинів можна знайти свіжі овочі круглий рік, що дає можливість купувати їх і вживати в їжу, але багато хто замислюється над тим, яким шляхом вирощувалися огірки, і скільки хімікатів в них накопичено. При наявності вільного підвіконня у кожного є можливість виростити взимку огірки у себе вдома і насолоджуватися корисними салатами.

Коли можна садити огірки?

При посадці огірків на балконі або лоджії потрібно оцінити можливість створення ним комфортних умов для зростання, оптимальну температуру і освітленість. Також слід продумати систему опор для розростаються кущів, щоб в перспективі отримувати великий урожай.

Садити насіння можна в будь-який час, виходячи з передбачуваного терміну збору першого врожаю і підлаштовуючи його під свої потреби. Зазвичай для того, щоб овочі і дозріли необхідно 2-2,5 місяця, але дана цифра може бути збільшена при порушенні правил догляду за рослинами.

Які сорти огірків можна вирощувати?

При виборі рослини для посадки в квартирних умовах, слід звернути увагу на той факт, що огірки не будуть запилювати ідентично тому, як це відбувається в природних умовах відкритого грунту. Для цього спеціально виведені гібридні види, які не вимагають контакту з комахами для зав'язі плодів, саме на них рекомендовано зупинитися. Популярністю користуються такі сорти:

Щедрик – дозріває приблизно за 45 днів, дає овочі невеликого розміру, які ростуть букетами по кілька штук;

Щедрик

Хуторок – відноситься до швидко дозрівають сортам, урожай буде вже через місяць, овочі довжиною до 10 см і мають чорні шипи;

Хрустик – має стандартний період дозрівання до 50 днів, але дає рясний урожай при наявності правильного догляду за ним;

хрустик

Маша – гібрид огірка-корнішона, який дає урожай по 6-7 плодів в кожному вузлі і швидко дозріває;

Біанка – має подовжені плоди з темно-зеленими шипами, стійкий до різних захворювань, при дозріванні немає гіркоти.

При виборі сорту для посадки слід орієнтуватися на його здатність адаптації до поганого освітлення і також обильности листя, яка грає другорядну роль в кімнатних рослинах.

Поради початківцям, як отримати великий урожай огірків взимку в домашніх умовах

Процес вирощування цього овоча в квартирі складається з декількох простих кроків, виконуючи які навіть початківець садівник або квітникар, зможе отримати свіжі овочі до свого столу в досить стислі терміни і без зайвих витрат.

Вибір місця і освітленість

Першочерговим завданням буде правильно підібране місце для розсади, найкраще підійдуть утеплені балкони південного боку. Вони повинні мати достатньо місця для розвитку куща, а також хорошу освітленість.

Підвіконня, що виходить на південний схід, також послужить хорошим місцем для овоча.Оскільки рослині для повноцінного розвитку і утворення зав'язі, а пізніше і плодів, необхідно мінімум 12 годин світлового дня, то в зимовий час обов'язково потрібно досвечивать рослини інфрачервоними лампами, звичайні електричні не дадуть необхідної кількості світла.Оскільки коріння рослини схильні до переохолодження швидше за інших частин, то необхідно утеплити місце, на якому стоїть ємність з розсадою, якщо використовується підвіконня з батареєю внизу, то це допустимо. При розташуванні горщиків з огірками важливо стежити, щоб вони не стояли на протягах, так як це згубно для молодих рослин.Грунт можна приготувати самостійно, взявши торф і перегній в рівних пропорціях, а також додавши до них пісок і золу в малих дозах.На дно ємності обов'язково потрібно покласти дренажний шар в кілька сантиметрів. Готовий субстрат можна придбати в магазинах для садівників.

підготовка насіння

Після придбання насіння слід перевірити їх якість, щоб розуміти рівень схожості. Для цього можна помістити вміст купленого пакетика в розчин солоної води, при цьому добре насіння осядуть на дно, а непридатні спливуть.

Підготовка насіння до посадкиПрипустимо висаджувати вимочені таким чином насіння відразу в ємність з підготовленим грунтом, але також можна на 2-3 дні покласти їх між двох змочених водою ватних дисків або на аркуш паперу і дочекатися поки насіння проростуть. В результаті паростки у рослин з'являться швидше після попадання в грунт.Виробляти посів насіння можна спочатку в маленькі ємності, а потім пересадити їх у великі після появи перших листочків, або ж відразу поміщати насіння в великий горщик, дотримуючись такої порядок дій:

1. Засипати грунт і дренаж на 2/3 висоти вазона.
2. Рясно полити підготовлений субстрат.
3. Висадити пророщені насіння на глибину 1-2 см.
4. Обережно присипати зверху залишилися грунтом і полити з лійки.
5. Накрити ємність плівкою або склом і створити температуру + 23-25 ​​градусів для успішного проростання культури.

Важливо, щоб вибране місце було добре освітлене.Після появи паростків плівка знімається.

Терміни сходів насіння і збору врожаю домашніх огірків

Від створених умов безпосередньо залежатиме те, скільки часу займе вирощування одного врожаю огірків будинку. Також важливим фактором буде вибір сорту, тому слід зупинитися на швидко дозрівають гібридах, які спеціально виведені для таких потреб.В середньому на проростання насіння йде від 2 до 7 днів, дана цифра коливається через різних способів пророщування і обробки насіння. На вирощування самого рослини і поява перших плодів йде ще 30-40 днів.Правильний догляд і добре підібране місце для росту огірків в кімнатних умовах може забезпечити свіжими овочами круглий рік.

Полив і вологість

Оскільки дана культура любить високу вологість, то необхідно регулярно обприскувати молоді пагони і дорослі кущі, робити це бажано в ранковий час, використовуючи воду кімнатної температури.

При нормальній вологості в кімнаті, де росте огірок, досить проводити процедуру раз на тиждень, але якщо повітря сухе – то можна частіше.Огіркам необхідний постійний рясний полив, тому необхідно стежити за тим, щоб грунт не пересихав. У міру її підсихання слід поливати рослину, зазвичай досить поливу раз в 5-6 днів. Для поливу рекомендується використовувати відстояну воду кімнатної температури.При дозріванні овоча корисні речовини з грунту дуже швидко вимиваються, і рослині потрібне постійне добриво грунту для того, щоб воно могло плодоносити. Слід чергувати види підгодівлі в залежності від етапу розвитку культури:

• азотні – до цвітіння;
• азотно-калійно-фосфорні – в період цвітіння і зав'язі;
• калійно-фосфорні – в фазу плодоношення.

Можна використовувати добрива, що продаються в спеціалізованих магазинах, застосовувати їх слід відповідно до інструкції. Для підгодівлі огірка допустимо використання органічних добрив у вигляді компосту або курячого посліду з періодичністю в 10 днів.

Формування і підв'язка

Фахівці рекомендують прищипувати точку росту куща через кожні 5 аркушів, таким чином у рослини з'являються бічні пагони, які в майбутньому будуть цвісти. Також важливо своєчасно обривати пустоцвіти, щоб вони не відбирали сили у стебла.

Важливо підв'язувати живці, щоб огірку було на що спиратися в період зростання і дозрівання плоду.Для цієї мети найчастіше використовують шпагат або спеціальну драбинку.

Проблеми, що виникають при вирощуванні огірків взимку на підвіконні

Будучи досить невередливим рослиною на грядках, дана культура може страждати від неправильного догляду в умовах квартири:

• опустилися листя можуть сигналізувати про протягах, які рослина погано переносить;
• витягується розсада свідчить про нестачу світла, слід переставити ємність або досвечивать фітолампи для усунення проблеми;
• засихання нижніх листя на кущі виникає через нестачу вологи і занадто високої температури повітря;
• жовте листя показує недолік підгодівлі;
• гіркоту плодів виникає через неправильне догляду за рослиною;
• висихання стебла після першого врожаю буває через слабке розвитку кореневої системи, рекомендовано зрізати першу зав'язь і чекати врожаю вже з другого цвітіння.

Також огірки, вирощувані в домашніх умовах, можуть постраждати від комах-шкідників. При виявленні попелиці, павутинного кліща або трипсів слід обробити рослини спеціальними хімікатами (Актара, Актеллік).

Поширені питання по вирощуванню

При дотриманні оптимальних умов – правильного освітлення, вологості, а також регулярної підгодівлі – можна вирощувати огірки на підвіконнях і балконах в зимовий час, вибираючи пристосовані для цього сорту. Важливо правильно доглядати за кущами, своєчасно їх обрізати і збирати плоди, від цього буде залежати тривалості життя рослин і кількість зібраного врожаю.