Багато господарів і садівників вирощують на своїх городах різні спеції і трави, які додають смаку і здоров’я їх стравам. Серед таких трав особливе місце займають щавель і петрушка. Вони чудово поєднуються з різними продуктами, надають їм неповторний аромат і корисні властивості. Але щоб отримати здорові і соковиті рослини, потрібно знати, коли і як правильно їх сіяти.

Найкращий час для сівби щавлю і петрушки – це весна. Петрушку можна сіяти з кінця квітня до початку травня, а щавель краще сіяти в квітні після того, як пройшла остання заморозка. Необхідна температура для сходів петрушки – 10-12°С, щавлю – 12-15°С.

Перед посівом насіння потрібно обробити. Для цього його покладають в вологу тканину і тримають 2-3 доби при температурі 18-20°С. Після цього насіння промивають від комах і сиплють на добу в цікавий вид. Зараз насіння можна сіяти в підготовлену грунтову суміш або в грунт, якому надали достатню кількість добрива. Краща грунтова суміш для сіянців складається з рівних частин грунту, піску і торфу.

Як сіяти щавель і петрушку

Щавель – це рослина, яка є декоративною та вживається в кулінарії. Сіяти щавель можна в овочевий город, теплицю або прямо на газон.

1. Підготуйте ділянку для сіяння щавлю. Виберіть добре освітлену та дреновану землю.
2. Зробіть неглибокі борозни, розміщуючи їх на відстані близько 30-40 сантиметрів одна від одної.
3. Посійте насіння щавлю у борозни, додавши по 2-3 насінини на кожні 10 сантиметрів.
4. Покрийте насіння тонким шаром землі та злегка притрамбуйте.
5. Полийте посіви обильною кількістю води.
6. Для збереження вологості та тепла, можна покрити посіви плівкою або склянкою.

Петрушка також є популярним зеленим культурою, яку можна сіяти украпом, або висіювати рядами.

• Для сівби петрушки підготуйте розмотану землю від попередніх сіялок і підготуйте дернину для всходження насіння.
• Якщо хочете сіяти петрушку украпом, то розкидайте насіння по землі з маленькою проміжністю між ними.
• Потрібен відстань між розсівом петрушки в рядках 10 см, і відстань між рядками виконує 25 – 30 см.
• Полийте землю, щоб заспокоїти порошок та забити в вагонець.
• Після сівби петрушки, добре полийте насіння, тому що правильність сівби залежить від зволоження насіння.

Сіяння щавлю і петрушки треба регулярно поливати, не допускаючи пересихання ґрунту. Після появи сходів, при необхідності, можна провести профілактичну обробку від хвороб та шкідників.

Поради та рекомендації

Щоб отримати успішний урожай щавелю і петрушки, варто дотримуватися певних порад та рекомендацій:

• Вибір саджанців: Обирайте здорові та сильні саджанці щавлю і петрушки. Для цього перевіряйте кореневу систему, листя та стебла.
• Підготовка грунту: Займайтеся попередньою підготовкою грунту. Зробіть його розкоміжним, додайте компост або перегнилий органічний добрива. Такий досвідчений грунт забезпечить хорошу вегетацію рослин.
• Відварювання насіння: Перед сівбою можна відварити насіння щавлю або петрушки у слабкому розчині марганцовки. Ця процедура допоможе знищити хвороби та шкідників, які можуть бути присутні на насінні.
• Глибина сівби: Глибина сівби насіння петрушки має бути близько 1 см, а щавлю – близько 2 см. Варто дотримуватися цих рекомендацій для кращого проростання насіння.
• Розставляння саджанців: Враховуйте рекомендації щодо розставляння саджанців на грядці. Вони повинні бути на відстані 20-25 см один від одного, щоб рослинам було достатньо простору для росту і розвитку.
• Полив: Для успішного росту щавлю і петрушки потрібна регулярний полив. Після сівби перші тижні поливайте рослини помірно, а після цього поливайте їх регулярно та в достатній кількості.
• Годування: Для підживлення щавлю і петрушки можна використовувати органічні або мінеральні добрива. Годуйте рослини раз в 2-3 тижні, дотримуючись рекомендацій на упаковці добрива.
• Видалення бур’янів: Утримуйте грядки від бур’яну, знегіднюючи його регулярно. Це дасть змогу щавлю і петрушці розвиватися без конкуренції з боку бур’яну.
• Захист від хвороб і шкідників: Щоб запобігти поширенню хвороб та шкідників, регулярно оглядайте рослини. При виявленні ознак хвороби або шкідників, вживайте відповідні заходи, такі як обробка біологічними препаратами або використання народних методів контролю.
• Збирання урожаю: Збирайте листя щавлю і петрушки на початку рослинного періоду, коли вони ще молоді та ніжні. Тоді вони матимуть найкращий смак.

Застосовуючи ці поради та рекомендації, ви отримаєте гарний урожай щавлю і петрушки, яким зможете насолоджуватися крізь весь рік.

Терміни сівби

Щавель:

• Ранньо весною, після закінчення останніх морозів (квітень-травень), можна сіяти щавель, оскільки він здатний витримувати невеликі морози.
• Для отримання багаторазового врожаю щавлю, його рекомендується сіяти в серпні-вересні на зиму. У цьому випадку рослини зійдуть восени, а вже наступного року можна отримати перший урожай.

Петрушка:

• Петрушку можна сіяти від кінця березня до середини травня, залежно від регіону, в якому знаходиться саджанець.
• Термін сівби петрушки впливає на час збору врожаю. Якщо її сіяти рано, то перші зелені пагони можна зібрати через 70-80 днів. Якщо сіяти петрушку пізніше, то перші зелені листки можна отримати наприкінці червня або у липні.

Наведені терміни сівби щавлю і петрушки є орієнтовними і залежать від погодних умов. Найкраще визначити оптимальний час для початку сівби на підставі прогнозу погоди та рекомендацій місцевих дослідницьких центрів або садоводських об’єднань.